明日のアースマーケット

今週の自家製酵母は黄金柑酵母。
まだまだ元気です。

①くるみレーズン
②ぶどうパン
③全粒粉フルーツカンパーニュ　全粒粉40％のどっしり生地にレーズン、いよかんピール、くるみ入り

AKO酵母
④玄米食パン
⑤ハイジの白パン　ほんのり甘い生地を白焼きにしました。お料理のつけあわせにも、スライスしてサンドイッチにしてもおいしいです。土曜日は長男くんの運動会。余分に作ってサンドイッチにする予定。何はさもっかな♪

クッキーを１種
⑥ころりんクッキー

キッシュも焼きます
⑦玄米キッシュ　玄米と野菜を炒め合わせてタルトに詰め、豆乳クリームを流して焼いてあります。卵・乳製品不使用。コクがあるけれど後味サッパリしてもたれません。明日の野菜は長いも、マッシュルーム、玉ねぎ、にんじんです。