シュト―レンのご予約★★2014
2014年 12月 08日植物性100%の日本のシュト―レン。
卵・乳製品は使用していません。
甘みはメープルシロップと、いよかんピールに含まれる洗双糖と
麦芽水飴です。
ラップにぴっちり包んで涼しいところに置けば10日間は大丈夫。
少しずつ変化していく味わいをお楽しみください。
材料・・・小麦・塩・レーズン酵母・なたね油・豆乳・メープルシロップ・ラムレーズン・あんず・くるみ・いよかんピール・シナモン
シュト―レン 大 13×15cm 380g 2000円
小 9×12cm 190g 1000円
※おおよその大きさ・重さです
私の作るシュト―レンは、本場のものに比べてかなりあっさりです。
本場ものはお菓子ですが、麦香シュト―レンはパンに近く、パネトーネに近いかな…。
ならシュト―レンを名のるな、と怒られそうですが、、、でも形はシュト―レン。
クリスマスのパンを作りたかったの。
甘さ、油脂ともに控え目なので(それでも麦香パンの中では一番甘いかも)、日持ちは10日間ほどです。
詳しくはこちらを→ 麦香シュト―レンの作り方
シュト―レンの購入方法は4つあります。
①アースマーケットで予約・受け取り
千葉市美浜区アースマーケットでご予約を承ります。アースマーケットへの配達日は12月19日(金)です。店頭分も少しありますが、数が少ないので、ご予約をおすすめします。(アースマーケットで受け取りご希望の方はアースマーケットにご予約ください。)
アースマーケット 千葉県千葉市美浜区高浜1-10-1 TEL. 043-248-5099
②麦香自宅での受け取り
麦香自宅(千葉市花見川区)での受け渡しが可能です。鍵コメにてご希望のサイズ、数量、受け取りご希望日をお知らせください。
③12月23日(火・祝) どんぐりの木 での購入
12月23日に千葉市美浜区のカフェ どんぐりの木さんでパンランチ、販売いたします。
シュト―レンもございます。
cafe どんぐりの木 千葉市美浜区高洲1−16−46
④通販
鍵コメにてご希望のサイズ、数量、到着日、お名前とメールアドレスをお知らせください。最初からメールでやりとりするよりも、一手間おかけすることになってしまいますが、かつて迷惑メールに振り分けられてしまったご注文が数件ありました。ミスを避けるため、今年は鍵コメにてご予約を承ります。
シュト―レンの代金とは別に、送料がかかります。
ヤマト便で60サイズ 千葉県からの発送です。(2個以上だと送料は変わります)
シュト―レン到着後に、ゆうちょ口座までお振込ください。
麦香からのメールでの返信をもって、ご予約完了とします。
コメントを送ってくださったのに、2日以上返信がない場合は、申し訳ありませんが再度コメントをお願いします。
シュト―レンを焼く日は、12月18日(木)、21日(日)です。
(賞味期限は焼成日から10日間です)
完全に冷ましてから包装しますので、焼いた当日の発送はできません。
ご予約・通販の締切日は12月14日(日)です。
ひとりパン屋なので、あまりたくさんは焼けません。
ご注文が多すぎるという幸せな状況になったら、ご予約を終了します。