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ありがとうございました

昨日の焼菓子の日は、直前のお知らせにもかかわらずお越しくださったみなさま、ありがとうございました。
店の前の告知が2日前、道の告知が前日だったからかオープン時のバタバタが緩やかで、パンを焼きながらの販売が無理なくできました。
このスタイルの販売もいいなあ、と思いました。

前日徹夜のパン焼きは種類が多く焼けてお客さまに喜んでいただけるという達成感がありますが、体力の限界が…^^
12時オープンでパンを焼きながらの販売なら、早朝から仕込めばできるかも!と新たな可能性に気づいた昨日でありました。

「久しぶりですね」とのお声多数。スミマセン。
「看板が出ていたから!」と犬のお散歩途中に寄って下さった方も多く…お知らせが直前で間に合わず、お財布を持っていない方もちらほら^^

もっと販売の機会を持ちたい!と思うのですが、今年は受験生を抱えておりまして、終わるまでは落ち着きません。
塾弁もいるといったり、いらなかったり、急に頭が痛くなったり、お腹がいたくなったり、クラスにインフルエンザのお友達が増えたり、もう毎日ドタバタヒヤヒヤな日々を送っています。

3月からもっと焼けるかなあ…

あ、でも春には楽しそうなイベント目白押しですよ。
体力と相談しつつ、春はパンを焼きまくりたいです。
近々お知らせしますね。

なかなか自宅販売できない日々ですが、千葉市美浜区の幕張ブルワリーにカンパーニュを焼いています。
麦香パンが食べたいな、と思ったら幕張ブルワリーへお出かけくださると幸いです。
別にパンはいい、というあなた。
大丈夫です。
おいしいビールにお料理、パイにコーヒーまで揃っていますよ!









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by mugica | 2018-01-31 14:27 | Comments(0)

1月30日のご予約のうち、玄米カンパーニュとレイズンウィッチは予定数を超えましたのでご予約を終了します。
他のパンはまだご予約をお受けしております。



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by mugica | 2018-01-22 09:16 | Comments(0)

1月30日(火)に焼菓子を販売します。
11時開店です。(パンの焼き上がりは12時頃)

ヒヨコマメのクラッカー(8枚) 300円
メープルグラハムビスケット(4枚) 300円
ころりんクッキー(5個) 300円
いよかんピールとレーズンの渦巻きクッキー(4枚) 200円
玄米クッキー(4枚) 200円
レイズンウィッチ 1個 250円  予定数に達しましたのでご予約は終了します。当日店頭販売分は少しございます。
酵母スコーン 150円
豆乳バナナマフィン 250円
豆乳イチゴマフィン 250円

パンは2種焼きます。(パンの焼き上がりは12時頃です)

玄米カンパーニュ 350円 予定数にたっしましたのでご予約を終了します。当日の店頭販売分は少しございます。
くるみレーズン 380円

焼菓子、パンのご予約も承ります。

玄米カンパーニュとレイズンウィッチはご予約予定数を超えましたので予約は終了します。
他のパン、焼菓子はまだご予約をお受けします。

zvh00032◎nifty.com (◎を@にかえてください) 

件名を「1月30日の予約
」として

ご希望の焼菓子、パンの種類と個数
お名前
お電話番号
およそのご来店時間(だいたいで結構です。変更OK。パンをご注文のお客さまは12時以降にお願いします)

麦香からのメール返信をもってご注文完了となります。
時々、迷惑メールに紛れ込んでしまうことがありますので、数日たっても返信がない場合は、お手数ですが再度メールいただくか、こちらのコメント欄をお願いします。

ご予約の受付はただいまより1月24日まで。

いただいたメールの順番に受付いたします。
ご予約予定数に達しますと締切日より前に終了することがあります。

当日は店頭販売分もございます。
当日は、お電話でのお取り置きも承りますので、ゆっくりご検討くださいませ。
リストにないものも焼くかも…当日(もしくは前日)のブログにアップしますね。








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by mugica | 2018-01-21 21:38 | Comments(0)

1月30日(火)久しぶりに焼菓子をたくさん焼きます。
クッキーにレイズンウィッチ、スコーン、マフィン…。
いつも数種しかご用意できませんが、この日は焼菓子メインにたくさん焼きます。
麦香の焼菓子は、パン同様に卵、乳製品は不使用です。
甘みはドライフルーツ、リンゴジュースや米飴からメープルシロップ、粗糖まで、お菓子によって使い分けています。
お好みの甘みでお選びくださいね。

事前にご予約いただけます。
パンも少しは焼こうかな^^
詳細は数日中にアップしますね





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by mugica | 2018-01-17 20:13 | Comments(0)

1月27日(土)予約販売のパンは、予定数に達しましたのでご予約の受付を終了します。
ありがとうございました。

2月以降もパンを販売いたします。
スケジュールが決まり次第こちらでお知らせします。
よろしくお願いします。

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by mugica | 2018-01-12 21:29 | Comments(0)

1月27日のパンの受付は終了しました
たくさんのご注文をありがとうございました


あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

クリスマス直前から次男がひいた風邪は私にうつり、長男(受験生!)にうつり、日替わりで小児科、内科、耳鼻科と通った年末でした。
ちょうどお正月に風邪をひいていた私は今年は帰省せず、千葉で年末年始を過ごしました。
帰省しないお休みは長く感じますね。
でもまあ長くても、朝はゆっくり起きて、朝食と長男の塾弁を作り、長男を見送った後にお昼ご飯を作って3人で食べ、午後はヨーカドーかイオンに買い物に行く、というハンコを押したように同じような日々を送りましたが…笑

それにしてもイオンの多さよ!
もともとあったマリンピアに加えてサティもカルフールもダイエーも今やみーんなイオン。
さらに巨大な幕張新都心ができたと思ったらイズミヤまでイオンスタイルになってしまった。
さらにさらに新しくできたカスミに行くとイオンマークのついたトイレットペーパーが売っているではないか。
カスミよお前もか。。。。おそるべしイオンの勢いよ。
そして幕張に建設中の高層マンション敷地内にイオンスタイルができることを知る…幕張イオン(旧カルフール)の目の前なのに。
「昔、おはぎやの丹波屋がものすごい勢いで増えて、しばらくしたら次々に閉店したけど大丈夫かな」と主人に言ったら苦笑されました。
イオンが嫌いなわけではないけれど、みんな同じだとつまんないなーと思ってしまうのは私だけかしら。

1月の予定です。
1月27日(土)に予約販売をします。
あらかじめご予約いただいたパンを、夕方16時以降にお渡しします。
場所は千葉市花見川区。
最寄駅は総武線新検見川駅。徒歩15分ほどです。
店の前に駐車場があります。

1月は1回のみの販売でごめんなさい。
2月も多くは焼けないと思いますが、1月よりはたくさん焼きたいなあ…

1月27日(土)のパン

玄米カンパーニュ(AKO酵母)  350円 丸型と楕円型があります。丸希望、楕円希望あればお知らせください。
フェンネルのカンパーニュ(AKO酵母) 400円  フェンネルとひまわりの種
熟柿のパン(レーズン酵母) 大 500円 小 250円  完熟柿をつぶしたピューレでパン生地をこねています。くるみ入り。
くるみレーズン(レーズン酵母) 380円  くるみとレーズン
いよかんカシュー(レーズン酵母) 400円  いよかんピールとカシューナッツ
チョコ&ヘーゼルナッツ(レーズン酵母) 250円 チョコチップとヘーゼルナッツ
酵母スコーン 150円 かみごたえのあるプレーンなスコーン 

ご予約はメールにて承ります。 終了しました

zvh00032◎nifty.com (◎を@にかえてください) 

件名を「パンの予約1月27日」として

ご希望のパンとご希望の個数 (大小あるものはどちらか)
お名前
お電話番号
およそのご来店時間(
16時以降夜まで。だいたいでいいです。変更OK。子どもの送迎などで短時間留守にすることがあります)

麦香からのメール返信をもってご注文完了となります。
時々、迷惑メールに紛れ込んでしまうことがありますので、数日たっても返信がない場合は、お手数ですが再度メールいただくか、こちらのコメント欄をお願いします。

ご予約の受付はただいまより1月24日(水)まで。

いただいたメールの順番に受付いたします。
売切れのパンの状況は、随時ブログに反映させますので、ご注文前にご覧いただくと幸いです。
予定数に達しますと締切前に受付を終了することがあります。終了しました

詳しい住所をご希望の方は上記メールアドレスにメッセージください。
後ほど麦香よりお返事いたします。
最近、上記メールアドレスに送信できないというお声をいただくことがあります。
お電話でも承りますので、麦香携帯 090-4736-0293 にお願いします。



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by mugica | 2018-01-08 21:18 | Comments(0)

毎年お世話になっているイベントです。
「よしこのパン」と「麦香」が稲毛海岸cafeどんぐりの木でパンを販売します。

今年で何回目かな。
年に一度、よしこちゃんとゆっくりお話するのも楽しみです。
カフェどんぐりの木さんのおいしいスープと一緒にランチはいかがでしょう。
テイクアウトだけでもOKです。
クリスマスのパンを選んでくださると嬉しいな。

イベント詳細はどんぐりの木さんのブログへ

パンの販売   11時~17時
カフェのご利用 12時~17時

明日の麦香パン

玄米カンパーニュ 
はだか麦のカンパーニュ
ぶどうパン
種のパン
チョコ&ヘーゼルナッツ
チョコ&オレンジ
イチジクくるみ
熟柿のパン
酵母スコーン




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by mugica | 2017-12-22 22:59 | Comments(0)

12月18日お渡し(17日焼成)のシュト―レンのご予約の受付を終了します。
たくさんのご予約ありがとうございました。



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by mugica | 2017-12-12 16:51 | Comments(0)

12月19日(火)に予約販売をします。
あらかじめご予約いただいたパンを、夕方16時以降にお渡しします。
場所は千葉市花見川区。
最寄り駅は総武線新検見川駅。徒歩15分ほどです。
店の前に駐車場があります。


12月19日のパン

玄米カンパーニュ(AKO酵母)  350円 丸型と楕円型があります。丸希望、楕円希望あればお知らせください。
はだか麦のカンパーニュ(AKO酵母) 400円 プチプチ食感が楽しいはだか麦(タンジョウ農場産)入り。丸希望、楕円希望あればお知らせください。
チョコ&オレンジ(レーズン酵母) 250円 いよかんピールとチョコレート
チョコ&ヘーゼルナッツ(レーズン酵母) 250円  チョコチップとヘーゼルナッツ
くるみレーズン(レーズン酵母) 380円 くるみとレーズン

酵母スコーン 150円 かみごたえのあるプレーンなスコーン 

※12月17日に焼いたシュト―レンをこの日にお渡しすることもできます。
シュト―レンの締切日は12月14日ですので、シュト―レンご希望の方は14日までにご予約ください。
シュト―レン 大2000円 小1000円 です。

ご予約はメールにて承ります。

zvh00032◎nifty.com (◎を@にかえてください) 

件名を「パンの予約12月19日」として

ご希望のパンとご希望の個数  
お名前
お電話番号
およそのご来店時間(
16時以降夜まで。だいたいでいいです。変更OK。子どもの送迎などで短時間不在にすることがあります

麦香からのメール返信をもってご注文完了となります。
時々、迷惑メールに紛れ込んでしまうことがありますので、数日たっても返信がない場合は、お手数ですが再度メールいただくか、こちらのコメント欄をお願いします。

ご予約の受付はただいまより12月16日(土)まで。

いただいたメールの順番に受付いたします。
売切れのパンの状況は、随時ブログに反映させますので、ご注文前にご覧いただくと幸いです。
予定数に達しますと締切前に受付を終了することがあります。



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by mugica | 2017-12-10 22:48 | Comments(0)

シュト―レン★2017

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※12月18日お受け取りの分は予約を締め切りました

今年もシュト―レンを焼きます

植物性100%の日本のシュト―レン。
卵・乳製品は使用していません。
甘みはメープルシロップと、いよかんピールに含まれる洗双糖と
麦芽水飴です。
ラップにぴっちり包んで涼しいところに置けば10日間は大丈夫。
少しずつ変化していく味わいをお楽しみください。

材料・・・小麦・塩・レーズン酵母・なたね油・豆乳・メープルシロップ・ラムレーズン・あんず・くるみ・いよかんピール・シナモン


    シュト―レン    大 13×15cm 380g 2000円
                小 9×12cm 190g 1000円 
         ※おおよその大きさ・重さです

     
私の作るシュト―レンは、本場のものに比べてかなりあっさりです。
本場ものはお菓子ですが、麦香シュト―レンはパンに近く、パネトーネのよう。

甘さ、油脂ともに控え目なので(それでも麦香パンの中では一番甘いかも)、日持ちは10日間ほどです。

詳しくはこちらを→ 



シュト―レンを焼く日は12月17日(日)と12月21日(木)。
冷ましてラッピングするのにまる1日かかりますので、販売および発送は翌日12月18日(月)と12月22日(金)です。
12月18日分は締め切りました

お引き取りの方は18日および22日以降、麦香店頭にて(千葉市花見川区)。
勝手ながら12月22日のお受け取りは夕方16時~になります。
通販ご希望の方は18日または22日発送で承ります。
賞味期限は製造日より10日間です。

ご予約方法

ご予約はメールにて承ります。

zvh00032◎nifty.com (◎を@にかえてください) 

件名を「シュト―レン2017」として

ご希望のお受け取り方法   店頭または通販  店頭お受け取りの場合はだいたいのご来店時間、通販の場合はご希望の到着日と時間帯
大きさと個数  大 小
お名前
ご住所(店頭受け取りの方は不要です)
お電話番号  


通販の方はシュト―レンの代金とは別に、送料がかかります。

 ヤマト便で60サイズ 千葉県からの発送です。(2個以上だとサイズが変わります)
 お振り込みはシュト―レン到着後にお願いします(請求書を同封します)。

麦香からのメールでの返信をもって、ご予約完了とします。
コメントを送ってくださったのに、2日以上返信がない場合は、申し訳ありませんが再度コメントをお願いします。

ご予約はただいまより12月14日(火)まで。
予定数に達した場合は締め切り日よりも早く受付を終了します。

その他、下記を予定しています。

①アースマーケットで予約・受け取り

 千葉市美浜区アースマーケットさんでご予約を承ります。アースマーケットさんへの配達日は12月18日(月)、22日(金)です。ご予約はアースマーケットさんへお願いします。ご予約締切は12月14日です。

 アースマーケット 千葉県千葉市美浜区高浜1-10-1  TEL. 043-248-5099

②12月23日(土・祝) どんぐりの木 での購入
 
 12月23日に千葉市美浜区のカフェ どんぐりの木さんでパンを販売します。
 シュト―レンも持って行く予定です

cafe どんぐりの木  千葉市美浜区高洲1−16−46

 

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by mugica | 2017-11-29 16:22 | Comments(0)