カテゴリ:イベントいろいろ( 138 )

年に一度のお楽しみ、お蔵フェスタが無事終わりました。
パンもお菓子も、たくさんの方の手にとっていただきました。

とにかくすごい人!で身動きできないほどのお蔵フェスタ。
お祭りが始まる前に当主寺田優さんがひとつひとつのテントにお声をかけてくださいました。
すでにほろよい気分だった?笑 よいお顔の色だった優さん。

お蔵フェスタに初めて参加したのは10年ほど前だったでしょうか…お祭りの最中に当時の当主啓佐さんがひとつひとつのテントを回ってねぎらいのお言葉をかけてくださり、感激したことが思い出されます。
こんなに大きな(東京から臨時電車が出るほどの!)イベントになっても、寺田スピリッツは何ら変わることなく、私たちを清々しい思いにさせてくれます。

おかげさまで、いろいろなイベントに出店させていただいています。
どのイベントもそれぞれに個性があり、雰囲気、客層、売れるパンも違います。
お蔵フェスタは、出店者リストをご覧になると一目瞭然なのですが、とにかく幅広い。
出店者も幅広ければ、お客さんの年齢層もお好みのパンも雰囲気も、なんでもあり!です。

「去年ここで買ったパン、うまかったんだよなー!」とドヤドヤと大声でテントに入ってきて、私のパンを一目見るなり「あ、違った。ダメだ、こりゃ全然」と大声で叫んで去って行ったオジサン3人組よ。
他のイベントじゃ、こんな暴言吐く人、いませんって!(笑)
でも口に出しちゃう人なんだよね~悪気はないんだよね、大声は地声なんだよねっ。
いろいろあって、いろいろあるからよいのだね。
いろんな菌があって、だからこそ味わい深い味になる。

来年もまた、お蔵で。
ぷくぷく発酵。
ありがとうございました!
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by mugica | 2017-03-13 18:04 | イベントいろいろ | Comments(0)

春の予定


なかなか販売できずすみません。
風邪の時期、家族がポツリポツリと発症しまして…ポツリポツリが一番困る。
いっぺんにやってくれると予定もたてやすいのですけれど。
(いやいや、昨年は4人揃って寝込み、大変でした。やっぱり順ぐりがいいかな)

さて、春のイベントの予定がいくつか決まっています。

2月11日(土) パンガナイト 大多喜ハーブガーデンにて 10時~15時
2月18日(土) レストランデイ 千葉市新検見川 ソーシャルアパートメント新検見川にて 14時~18時
2月24日(金) 自宅販売 千葉市花見川区
3月3日(金) 自宅販売
3月8日(水) 自宅にて予約販売(16時以降お受け取り)
3月12日(日) お蔵フェスタ 神崎にて 9時~15時半
3月16日(木) パンの通販
3月22日(水) 自宅にて予約販売(16時以降お受け取り)
4月9日(日) ぽっぽの市  千葉市美浜区稲岸公園にて
6月  にわのわ

それぞれのイベントの詳細は、イベント名をクリックすると、イベントページにジャンプします。
まだざっくりとしか記載されていないページもありますが、日が近づけば更新されると思います。

上記の他、自宅販売の日もあります。
でも1月中は難しいです。
前回の自宅販売の日に「1月にもう1回したいと思っています」と申し上げたのに、できなくてすみません。
2月にはまた予定しますので、しばしお待ちくださいませ。
ご近所さんは2月18日のレストランディにおいでくださると嬉しいです。

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次男風邪のために出かけられず、編み物ばかりしていました(;´∀`) 
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by mugica | 2017-03-12 19:27 | イベントいろいろ | Comments(0)

明日はお蔵フェスタです

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明日は千葉県香取郡神岬町にてお蔵フェスタに出店します

毎年、とても楽しみにしているイベントです。
出店者の数がとても多く、一日かけても時間が足りない!と思ってしまうほど。
全国あちこちから出店者たちが集まります。

発酵の里、神崎は、空気が違うんじゃないかと思ってしまうほど居心地がよいです。
目に見えない酵母が浮遊しているんですかね~。

「発酵道」を記した寺田啓佐さんの信念が宿る町。
新しい世代もまた、ぷくぷく気持ちの良い発酵を続けるところ。
今年も優さんのバカ殿姿、見られますかね 笑
聡美ちゃんの笑顔も見られるかな~
毎年、年に一度顔を合わす出店者の人にお会いするのも楽しみ。
遠い友人たちが訪ねてくれるのも、このイベントです。
誰よりも私が一番、ウキウキしているかもですね…。

さて今年の麦香、先ほど寺田本家さんのHPを確認したら出店場所がいつもとちょっと違います。
こちらをクリック
大きく離れてはいないのですが、広場の中だったのが道側に移動します。
クリックして地図をご参照くださいね。

明日のパン

玄米カンパーニュ
イチジクくるみ
種のパン
くるみレーズン
くるみレーズンバナナパウンド
チョコ&オレンジ
カランツ&いよかんピール&くるみ
チョコ&ヘーゼルナッツ
ガリチョコナッツ

おやつ

酵母スコーン
豆乳バナナマフィン
豆乳イチゴマフィン
かぼちゃのドーナツ

焼菓子

ころりんクッキー
ひまわりの種のカントリークッキー
メープルグラハムビスケット
玄米クッキー
いよかんピールとレーズンの渦巻きクッキー
ヒヨコマメのクラッカー
おつまみクラッカー
レーズンウィッチ

時間があればもう少し作っていくかもしれません。
では明日!お待ちしています
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by mugica | 2017-03-11 10:07 | イベントいろいろ | Comments(0)

明日のパン

明日はソーシャルアパートメント新検見川でのレストランディに出店します。
「新検見川」。
こんなに地元なイベントは初めてです。
歩いて5分。

ご近所でのこちらのイベント、ご近所の素敵な作り手さんたちと一緒に盛り上げたいです。

明日のパン

玄米カンパーニュ
とんがりくん(くるみレーズン)
ガリチョコナッツ
種のパン
イチジクくるみ
熟柿のパン
チョコ&オレンジ
カランツ&いよかんピール&くるみ
酵母スコーン
豆乳バナナマフィン

地の利をいかして、焼きたてを持っていきます。
明日の朝は早起きして、午前中いっぱいで焼き上げます。
焼きたてなので袋詰めせず、その場でトングで袋に入れますね。
明日はとても寒そう…ですが、会場は室内だから安心。
くわしくはこちらをどうぞ
※こちらのイベントは参加費が必要です。
お1人様(小学生未満無料) 500円 ワンドリンク+軽食つき。(出店者ブースは有料です)

たくさーん、仕込みました。
もしもし、残ってしまったら夕方から麦香パン屋オープンするかもです。
夕方しか行けないよーという方、よろしければ夕方ごろブログをチェックしてくださいませ。
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by mugica | 2017-02-17 21:17 | イベントいろいろ | Comments(0)

2月18日土曜日、ご近所さんでのイベントに参加します。

Restaurantday Early Spring@ソーシャルアパートメント新検見川
14時~18時  最初16時と書いていましたが、正しくは18時までです。申し訳ありません。パンは売切れ次第終了となりますので、できましたらお早めのご来場をおすすめします。
千葉県 千葉市花見川区朝日ヶ丘4丁目6-8
総武線新検見川駅から徒歩10分ほどです。

初めて参加のこちらのイベント、入場するには参加費が必要です。
参加費には1ドリンク、軽食が含まれます。

会場内には、検見川周辺在住の作り手が出店します。
※出店者の商品は参加費に含まれません

acona coffee  ラテアート
ぱてちえる   ケーキ アイシングクッキー
Kousakuyaなべさな  ハンドメイドアクセサリー
村松ひろみさん    和食器
りんごほっぺ   グラノーラスタンド
ソーシャルアパートメント  お絵かきジュースバー
麦香     天然酵母パン

詳しくはこちらをクリック 最新の情報をご確認ください

麦香パンは、ハード系を中心に焼いていく予定です。
ティーパーティーということで、その場でつまめるスコーンやマフィンなども。
定番のカンパーニュ、ドライフルーツやナッツ入りのハード系も焼きます。
パンの種類は当日朝までにはブログでお知らせします。

では皆さま、暖かくしてお越しくださいね。

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(画像はお借りしたものです)
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by mugica | 2017-02-13 20:26 | イベントいろいろ | Comments(0)

パンガナイト!

今日はパンガナイトに出店します。
会場は大多喜ハーブガーデン。
明日は寒いとの予報ですが、ご安心を^^
大きな温室の中での開催です。
寒い季節に嬉しい^^

パンガナイトは今日、明日と2日間の開催ですが、麦香は土曜日のみの出店です。
10時~15時
詳しくはこちらをクリック 土曜日、日曜日とたくさんのパン屋さんが出店します。それぞれの日の出店者をご確認くださいね。

今日のパン

★パン 玄米カンパーニュ
    とんがりくん(くるみレーズン)
    種のパン 
    イチジクくるみ
    カランツといよかんピールとくるみNEW
    チョコ&オレンジ
    熟柿のパン
    ガリチョコナッツ

★おやつ 豆乳イチゴマフィン
     酵母スコーン
     玄米キッシュ

熟柿のパン、作ります。
この時期だけの限定パンです。
完熟した柿のピューレを仕込み水がわりに使い、熟柿の甘みとコクがとてもおいしいパンです。
新作はカランツといよかんピールとくるみのパン。 
季節のマフィンは、春限定イチゴマフィンです。


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by mugica | 2017-02-11 00:34 | イベントいろいろ | Comments(0)

12月の予定

この記事が一番上にくるように設定しています。最新のご案内はこの記事のすぐ下です。

12月の予定

12月8日(木)  自宅販売(千葉市花見川区) 11時~
  18日()  自宅販売(千葉市花見川区) 11時~
  23日()  どんぐりの木(千葉市美浜区)にてパンを販売  
       今年も「おいしいパンの日」に参加します

12月といえばシュト―レン。
今年は予約販売はいたしません。
酵母のご機嫌が麗しくなく、万が一ご予約をお受けして失敗してしまうといけないので、今年はご予約を承りません。
とはいえ、焼きますよ。
無事に焼けたら、12月18日の自宅販売と23日のどんぐりの木さんで販売します。

シュト―レンを毎年楽しみにしてくださっている皆様、ごめんなさい。
酵母さんのご機嫌をとりつつ、シュト―レンが焼けるようにがんばります。

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by mugica | 2016-12-29 12:08 | イベントいろいろ | Comments(0)

今日のパン

今日のパン

自家製酵母

とんがりくん(くるみレーズン)
イチジクくるみ
種のパン
くるみパン
チョコ&オレンジ
ガリチョコナッツ
熟柿のパン(ハーフサイズ)


AKO酵母
玄米カンパーニュ 
いよかんピールの食パン 
あんぱん
クリームパン(コルネ型)
プチパン
じゃがいものフォカッチャ

おやつ
酵母スコーン 
豆乳イチゴマフィン
豆乳バナナマフィン
豆乳ブルーベリーマフィン
シュト―レン



千葉市美浜区 カフェどんぐりの木にて
11時~パン販売
12時~喫茶
イートイン、テイクアウトどちらでもOK
晴れましたね!
どんぐりの木さんでお待ちしています。
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by mugica | 2016-12-23 08:54 | イベントいろいろ | Comments(0)

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明日は千葉市美浜区 カフェどんぐりの木さんのイベントに参加します。

クリスマス☆おいしいパンの日 at どんぐりの木 

毎年 お誘いいただくこのイベント。
よしこのパンのよしこちゃんと一緒にお待ちしています。
どんぐりの木さんのランチやコーヒーと一緒にいただける小型のパンを中心に、いろいろ焼いていきます。
リクエストの多い熟柿パン、クリームパン(破裂対策に今回はコルネでいきます)、イチゴマフィン、シュト―レンなどなど。
カフェ内で召し上がっても、お家へのお土産にテイクアウトだけでもOKです。
パンカットもお気軽にどうぞ。玄米カンパーニュ&スープってのもいいですね~。

パン販売は 11時~
喫茶は 12時~  です。

詳しいパンのメニューは、明日の朝にブログにアップします。
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by mugica | 2016-12-22 14:28 | イベントいろいろ | Comments(0)

and R のパン

明日、and Rのランチには3種類のパンがつきます。

 *玄米カンパーニュ  
 炊いた玄米をねりこんであります。こねているうちに玄米はつぶれてパン生地になじみ、生地は
 もっちりと穀物の甘みが出ます。麦香創業(創業16年ですから^^)以来の定番パン。
 売れ筋№1の人気者です。世界で一番麦香パンを食べていると思われる長男イチオシのパン。
 *種のパン 
 ハード生地にひまわりの種とかぼちゃの種入り。シードはナッツよりもあっさり上品なコク。
 *いよかんピールの食パン 
 ソフト生地にいよかんピール。ほんのり甘い生地にいよかんの香りのデザート感覚のパン。

河合さんの美味しいスープと一緒にどうぞ。

テイクアウト用のパンはハード系を中心にいろいろ焼いていきます。

  ・ガリチョコナッツ  チョコチップとくるみぎっしり。さほどパン好きでない(汗)次男イチオシ。
  ・チョコ&ヘーゼルナッツ チョコチップとヘーゼルナッツ
  ・チョコ&オレンジ    いよかんピールとチョコレート
  ・とんがりくん      レーズンとくるみ。河合さんイチオシ(笑)
  ・くるみパン       ハード生地にくるみ
  ・イチジクくるみ     ハード生地にイチジクとくるみ
  ・玄米カンパーニュ    
  ・種のパン
  ・いよかんピールの食パン
  ・酵母スコーン     ザクザクかみごたえのあるプレーン味のスコーン。
   
明日は12:00-17:00
テイクアウトだけでもお気軽にどうぞ。
ご予約は明日の開催時間中に090-4736-0293 麦香携帯で承ります。

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by mugica | 2016-11-29 09:28 | イベントいろいろ | Comments(0)