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玄米カンパーニュ

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アースマーケットへの最後のパン焼き。
15年前、初めて納品したのは玄米カンパーニュでした。
今日、焼いたのも玄米カンパーニュ。

15年間お世話になりました。
東さん、ケムさん、野田店長。
お買い上げくださったみなさま。

ありがとうございました!
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by mugica | 2015-12-25 18:49 | パンの配達*アースマーケット | Comments(0)

12月の予定がやっと決まりました。
もう12月なのに。
遅くなり申し訳ありません。

なかなか学校の予定がたたないことにはパン屋の予定もたたず、いましばらくこんなギリギリパン屋をよろしくお願いします。

   12月11日(金) アースマーケットへパンの配達
   12月13日(日) JFSAチャリティーバザールへ出店@汽車ぽっぽ公園 
NEW12月15日(火) gris souris 冬の白いもの展 
NEW12月17日(木) 通販日(お届けは翌日18日です)  パンとシュト―レン
NEW12月18日(金) アースマーケットへパンとシュト―レンの配達
NEW12月20日(日) 自宅販売 花見川区自宅にてパンとシュト―レンの販売
NEW12月22日(火) 通販日 シュト―レンのみ パンの販売はありません。 
                お届け日は翌日23日です。
NEW12月23日(水祝) カフェどんぐりの木 おいしいパンの日に出店します
NEW12月25日(金) アースマーケットへパンとシュト―レンの配達

12月17日(木)と22日(火)のパンとシュト―レンの通販について、詳細が決まり次第ブログでお知らせします。
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by mugica | 2015-12-24 12:11 | イベントいろいろ | Comments(2)

はじまるよー!

どんぐりの木さん、おいしいパンの日、始まりました
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by mugica | 2015-12-23 11:09 | Comments(0)

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明日は千葉市美浜区 カフェどんぐりの木 さんにパンを焼きます。

クリスマス☆おいしいパンの日

カフェでのお食事は12時~ですが、パンは11時から販売しています。

毎年恒例となっているこのイベント、お好きなパンを選んでどんぐりの木さんのおいしいスープや飲み物と一緒にテーブルで食べるもよし。
持ち帰ってクリスマスにご家族と一緒に食べるもよし。
ちょっと寒いけれど公園でほおばるのもよし!

今年もよしこのパンのよしこちゃんとご一緒します。

これからパンを焼き、焼きたてをお持ちします。
ぜひ遊びにいらしてくださいね。

お昼過ぎぐらいまで私もお店にいます。
パンのこと、お菓子のこと、お話しましょう。

どんぐりの木さんは、木の温かさが感じられる居心地のよいカフェです。
お座敷もありますので、お子様連れも安心。
木のおもちゃ、絵本も揃っていますよ。
環境関連、健康、マクロビ…じっくり読みたい大人の書籍もあります。

明日のパン

自家製酵母 
 
くるみレーズン 
種のパン
チョコ&オレンジ
ジンジャーオレンジ
チョコ&ヘーゼルナッツ
ガリチョコナッツ

AKO酵母

玄米カンパーニュ
いよかんピールの食パン
チョコ食パン
ミニフォカッチャ3種(じゃがいも、かぼちゃ、紫いも)
あんぱん
豆乳クリームパン
ハイジの白パン

おやつ

酵母スコーン
紫いものドーナツ
バナナマフィン
シュト―レン 小
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by mugica | 2015-12-22 17:48 | イベントいろいろ | Comments(0)

昨日はお天気がよく、お散歩がてらパンを買いにきてくださったご近所さんが多かったです。
自宅販売を始めた頃は、車でご来店くださるお客さまが主でしたが、最近は歩いていらっしゃる方が増えました。

さっきは散歩中でお財布を持っていなかったのよ、と後から買い足しにきてくださる方。
散歩中に、犬を抱いていらっしゃる方。
サッカーのワールドカップの時は、白熱試合から目が離せず、ハーフタイムに走ってこられたご夫婦がいらっしゃいましたねー 笑

地元に密着してきた感が嬉しいです。
いつか年をとって、パンを焼けなくなる日が来るのだろうけれど、あそこでパンを売っていたね、おいしかったね~と言ってもらえるといいなあ。

震災以降、自分が年を重ねてきたこともありますが、自分は何を残せるのかなあ、と時々考えます。
パンは食べてなくなっちゃうし 笑
せっかく身につけたこの積み重ねを、教室という形で人に伝えることも考えました。
でも今は、記憶に残ればいいかなー、と思っています。
あの時、あの人と、食べたパンの味。
そこに麦香パンがちょっとでも参加できればいいなあ、と。

自宅販売に来て下さり、ありがとうございました。
寒い中、お待たせしてしまい申し訳ありません。

来年は平日にも自宅販売の日を設ける予定です。
時々ブログをのぞいてみてくださいね。

来年もよろしくお願いします。

今年のパン焼きはあと2回。
12月23日(水・祝) どんぐりの木さん クリスマスパンランチ
12月25日(金) アースマーケットさんに配達

今日はシュト―レンを焼いています。
23日のどんぐりの木さん、25日のアースマーケットさんで販売します。
日持ちしますので、年末のおやつにいかがでしょう。

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by mugica | 2015-12-21 12:03 | イベントいろいろ | Comments(0)

今日のパン

今日は自宅販売の日です。
11時開店です。

自家製酵母

ぶどうパン 350円
くるみレーズンバナナパウンド 600円 くるみレーズンの生地にバナナを巻き込み、パウンド型に入れて焼いてあります。
くるみレーズン 380円
イチジクくるみ 400円 黒イチジク、白イチジク、くるみ
種のパン 150円 ひまわりの種とかぼちゃの種
チョコ&ヘーゼルナッツ 250円 チョコチップとヘーゼルナッツ
チョコ&オレンジ 250円 チョコレートといよかんピール
オレンジ&ジンジャー 250円 いよかんピールと生姜のシロップ漬け
ガリチョコナッツ 200円  チョコチップとくるみぎっしり
カシューチェリー 250円 SALE 材料を仕入れすぎてしまいました・・・ドライチェリーを入れると高いパンになってしまいますが、1袋使い切るまでセール価格です。
熟柿のパン 500円 熟柿のピューレを水がわりに練り込んだ季節限定のパン。くるみ入り。熟柿のパンは数が少ないため、お1人様1個までとさせてください。売切れの場合はご容赦ください。ご予約分3個、店頭分3個です。
シュト―レン 大 2000円  植物性素材のマクロビシュト―レン
シュト―レン 小 1000円  植物性素材のマクロビシュト―レン

AKO酵母
玄米カンパーニュ 350円  玄米をねりこんだ食事パン。もっちりしっとり。
ハダカ麦のカンパーニュ 350円 タンジョウ農場のハダカ麦をねりこみました。もっちりしっとり。
いよかんピールの食パン 300円 ほんのり甘くソフトな生地に四国産いよかんピール
あんぱん 150円 自家製粒あん入り
ハイジの白パン 80円 ふんわり甘くほんのり甘い。

クッキー
カントリークッキー 150円  ひまわりの種入り
メープルグラハムビスケット 300円 全粒粉の入ったザクザクしたビスケット

*おやつ*
玄米キッシュ 400円 玄米と野菜を炒め合わせてタルトに詰め、豆乳クリームを流して焼いてあります。今日の野菜はじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじです。
豆乳バナナマフィン 250円 ふんわり優しい味のふかふかマフィン。バナナ入り
かぼちゃのドーナツ 200円 かぼちゃ入りの色鮮やかなドーナツ。甘みはリンゴジュースとカランツのみ。なたね油で揚げてあります。
酵母スコーン 150円 バリバリかみごたえのあるプレーン味。

ご予約は朝9時より、麦香携帯 090-4736-0293にて承ります。
電話のみの受付です。(ブログコメント欄では承りません)
9時より早い時間のお電話は、申し訳ありませんが無効とさせていただきます。(出ません。ゴメンナサイ)
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by mugica | 2015-12-20 03:56 | 自宅での販売 | Comments(0)

明日は自宅販売です

明日は自宅(千葉市花見川区)にてパンを販売します。

明日販売する予定のパンをとりいそぎ~


自家製酵母 
 シュト―レン 大
 シュト―レン 小
 ぶどうパン
 くるみレーズン
 くるみレーズンバナナパウンド
 種のパン
 カシューチェリー 
 チョコ&ヘーゼルナッツ
 ガリチョコナッツ
 イチジクくるみ
 チョコ&オレンジ
 オレンジ&ジンジャー
 熟柿のパン(今季最終)

AKO酵母  
 玄米カンパーニュ
 いよかんピールの食パン
 ハイジの白パン
 あんぱん
 
クッキー
 カントリークッキー
 メープルグラハムビスケット
 
おやつ
 酵母スコーン
 かぼちゃのドーナツ
 豆乳バナナマフィン
 玄米キッシュ
 
パンの価格、ご予約方法など詳しいことはまた後ほどアップしますね。
種類の変更もあるかもしれませんので、更新後の情報をご覧ください。


 
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by mugica | 2015-12-19 09:23 | 自宅での販売 | Comments(1)

明日は久しぶりにgris sourisさんへパンを配達します。

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gris souris 冬の白いもの展
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by mugica | 2015-12-14 21:59 | イベントいろいろ | Comments(0)

アースマーケットへのシュト―レン配達日は、12月18日(金)と25日(金)とお知らせしていましたが、25日のみに変更します。

18日(金)の配達はありません。
25日(金)は配達します。
もう少し早くに欲しい…という方がいらっしゃいましたら、アースマーケットにご相談なさってください。

22日(火)以降ならパン屋か自然食品店主ががんばって、お届けできます。
パン屋も自然食品店店主もいい歳ですので、お互いいたわりあって…笑
アース店主とのおつきあいももう10年を超えます…この10年でお互い子どもがもう一人増えて、お互い男子2人の母。
万年寝不足のハードな仕事を持つ身同士、がんばっていきまっしょいね。
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by mugica | 2015-12-14 09:51 | パンの配達*アースマーケット | Comments(0)

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日曜日はお天気よさそうですね。
お天気、一番大事 ^^
今日のような暖かな日だとよいなあ。

12月13日 JFSAチャリティーバザールに焼くパン

自家製酵母 
 ぶどうパン
 くるみレーズン
 イチジクくるみ
 種のパン
 ガリチョコナッツ
 チョコ&ヘーゼルナッツ
 カシューチェリー 
 熟柿のパン

AKO酵母
 玄米カンパーニュ
 フォカッチャ
 あんぱん
 豆乳クリームパン
 ハイジの白パン
 
おやつ
 酵母スコーン
 豆乳林檎マフィン
 かぼちゃのドーナツ
 玄米キッシュ
 
多少変更はあるかもしれませんが、ざっとこんな感じです。

パンを片手にイベントを楽しんでもらえたらいいな、と今回は小さめのソフトなパンやおやつをいろいろと焼きます。



 
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by mugica | 2015-12-11 21:06 | イベントいろいろ | Comments(0)