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みはまマルシェ

お待ちしています!

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by mugica | 2016-03-27 08:34 | イベントいろいろ | Comments(0)

明日はみはまマルシェに出店します

2016年3月27日(日) 
10:00~16:00
入場無料・小雨決行
会場:北磯辺第4公園

お天気はいまひとつでしょうか…雨が降らなければよしとしよう。
気温が低そうです。
温かい服装でお越しくださいね。

明日のパン

自家製酵母

ぶどうパン
くるみレーズン
チョコ&ヘーゼルナッツ
ガリチョコナッツ
種のパン
イチジクくるみ
カシューチェリー
チョコ&オレンジ

AKO酵母

玄米カンパーニュ
ハイジの白パン
あんぱん

おやつ

玄米キッシュ
酵母スコーン
豆乳バナナマフィン
豆乳イチゴマフィン
かぼちゃドーナツ 申し訳ありません。都合により作ることができませんでした
ひまわりの種のクッキー
メープルグラハムビスケット
ヒヨコマメのクラッカー
ころりんクッキー

最後にパンとは関係ありませんが、ご案内をひとつ。

昨年、9月に参議院で強行採決され成立した「平和安全保障関連法」(安保法案)。
憲法違反か否かの議論が活発に交わされたことは記憶に新しいことと思います。
人それぞれ、解釈により意見は異なると思いますが、あの「強行採決」のやり方は強い違和感と危機感を感じました。
あの調子でやられたら、この先ナンデモアリになってしまうのではないか。
舵をとる人物の考えひとつで、日本という国が変わっていくのではないか。
明日のみはまマルシェ、「戦争法の廃止を求める統一署名」 の用紙をパン屋の店先に置かせていただきます。
内容を読んで、内容に賛同いただけたならご署名をお願いします。
決して強制ではありません。
「そう思う!」と思った方にお願いしたいのです。
「そうかなあ」と思うのに署名しないでくださいね^^

麦香の看板は、長男6歳次男1歳の時にハンコ作家さんに作ってもらいました。
2人の男の子がパンを食べている絵をお願いしました。
今では長男は13歳、次男は8歳。
今も変わらず、私のパンをたくさん食べてくれます。
この笑顔がいつまでも続きますように。

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by mugica | 2016-03-26 13:45 | Comments(0)

ひまわりの種のクッキー

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たくさん焼きました~
ひまわりの種のクッキー。
今日の午後、豆NAKANOさんへ配達します。

オートミールとコーンミールが入り、小麦粉だけのクッキーに比べてザクザクしています。
ひまわりの種が、見た目はジミですが、いい仕事しています!^^
適度に香ばしく、コクを加え…ナッツでなくてシードだからこその渋い仕事っぷり。
コーヒーにもよく合いますよ。

卵・乳製品不使用。
甘みはメープルシロップです。

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by mugica | 2016-03-21 10:35 | パンの配達*豆NAKANO | Comments(0)

4月の予定は…

先週の自宅販売の日、
「4月はいつですか?」
とお問い合わせをたくさんいただきましたが…
未定です m(__)m ゴメンナサイ

4月になり、小学校と中学校の予定が出てきてから、自宅販売と通販の日程を決定します。
4月上旬~中旬にお知らせする予定です。
5月にはアースディちばもありますが、運動会の日とぶつかりませんように~。

6月はにわのわですね。
こちらの詳細は近いうちにお知らせしますね。
ワクワク楽しいことになってます。
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by mugica | 2016-03-21 09:25 | パン | Comments(0)

かご・かご・かご

30代に入った頃から、かごが好きになりました。
最初に買ったのがヤマブドウ。
ええ、山葡萄。

ええっ最初から?

はい、結婚の時期と重なりまして、結婚したらもう自分の好きなようにはお金を使えなくなる!えいや!と清水の舞台から飛び降りる覚悟で購入しました。

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あの時の私をほめてあげたい\(^▽^)/
あれから16年。
お財布にスマホ、ハードカバーの本にほぼ日手帳を入れても、まだ入る。
一度もほつれることも擦り切れることもなく、今日に至っています。

昨年からカゴ熱の範囲が急速に拡大し、
パンを入れたり
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陳列したり
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パンを運んだり
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イベント準備したり
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ついには自分で作っちゃったりして
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子どものもの入れにもなっています
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by mugica | 2016-03-19 21:02 | 日々のできごと | Comments(0)

明日は自宅販売の日です

明日は自宅販売の日です。
11時開店です。
最寄駅は総武線新検見川駅、徒歩15分ほど。
店の前に2台分の駐車場があります。
詳しい住所をご希望の方はコメント欄に鍵コメでメールアドレスをお知らせください。
後ほどメールにてご連絡いたします。(開店前はなかなかPCに向かえません。明日早朝までにお問い合わせくださると助かります)

自家製酵母

ぶどうパン 350円
くるみレーズンバナナパウンド 600円 くるみレーズンの生地にバナナを巻き込み、パウンド型に入れて焼いてあります。
とんがりくん  300円 くるみとレーズン。とんがった先っぽが香ばしくておいしいです。
のっぽくん  300円  くるみとレーズン とんがりくんをさらにのばしたのがのっぽくん。ガリガリ好きさんに。
種のパン 150円 ひまわりの種とかぼちゃの種
カシューチェリー 250円  カシューナッツとドライチェリー 期間限定のお買い得価格です
チョコ&オレンジ 250円  いよかんピールとチョコレート
ガリチョコナッツ 200円  チョコチップとくるみぎっしり
チョコ&ヘーゼルナッツ 250円  チョコチップとヘーゼルナッツ
E65のカンパーニュ 400円(ハーフ200円) ハードブレッド用E65(江別製粉)のカンパーニュ。水分が多くもっちりしっとりした生地です。

AKO酵母

玄米カンパーニュ 350円  玄米をねりこんだ食事パン。
いよかんピールの食パン 300円 ソフトな生地にいよかんピールが巻きこんであります
あんぱん  150円  自家製粒あん 明日はタンジョウ農場の小豆のあんこです
ハイジの白パン 80円 ふんわり甘くほんのり甘い。
じゃがいものフォカッチャ 150円 じゃがいもをマッシュして生地にねりこんであります。トッピングはオリーブオイルと塩

*おやつ*

玄米キッシュ 400円 玄米と野菜を炒め合わせてタルトに詰め、豆乳クリームを流して焼いてあります。
豆乳バナナマフィン 250円  ふんわり優しい味のふかふかマフィン。バナナ入り
豆乳イチゴマフィン 250円  季節限定 苺入り
酵母スコーン 150円 バリバリかみごたえのあるプレーン味。

ご予約は明日朝9時より、麦香携帯 090-4736-0293にて承ります。
電話のみの受付です。
9時より早い時間のお電話は、申し訳ありませんが無効とさせていただきます。(出ません。ゴメンナサイ)
また、11時開店直前のお電話は出られないことがあります。
9時台、もしくは開店後落ち着いた頃(12時頃~)は出やすいです。
よろしくお願いいたします。
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by mugica | 2016-03-16 11:12 | パンのご予約*自宅での販売 | Comments(1)

今日のパン

玄米カンパーニュ  
くるみレーズン
くるみレーズンバナナパウンド
イチジクくるみ
カシューチェリー
ガリチョコナッツ
チョコ&ヘーゼルナッツ
レーズン酵母のカンパーニュ
いよかんカシュー
チョコ&オレンジ
ジンジャー&オレンジ

おやつ

玄米キッシュ
酵母スコーン
豆乳バナナマフィン
豆乳イチゴマフィン

レイズンウィッチ
ひまわりの種のクッキー
ころりんクッキー
メープルグラハムビスケット
ヒヨコマメのクラッカー

発酵の里でお待ちしています!

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by mugica | 2016-03-13 02:54 | イベントいろいろ | Comments(0)

もうすぐ開店

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今日は自宅販売の日です。

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by mugica | 2016-03-03 10:36 | パンのご予約*自宅での販売 | Comments(0)

明日は自宅販売の日です

明日は自宅販売の日です。
11時開店です。
最寄駅は総武線新検見川駅、徒歩15分ほど。
店の前に2台分の駐車場があります。
詳しい住所をご希望の方はコメント欄に鍵コメでメールアドレスをお知らせください。
後ほどメールにてご連絡いたします。(開店前はなかなかPCに向かえません。明日早朝までにお問い合わせくださると助かります)

自家製酵母

ぶどうパン 350円
くるみレーズンバナナパウンド 600円 くるみレーズンの生地にバナナを巻き込み、パウンド型に入れて焼いてあります。
とんがりくん  300円 くるみとレーズン。とんがった先っぽが香ばしくておいしいです。
のっぽくん  300円  くるみとレーズン とんがりくんをさらにのばしたのがのっぽくん。ガリガリ好きさんに。
種のパン 150円 ひまわりの種とかぼちゃの種
ガリチョコナッツ 200円  チョコチップとくるみぎっしり
E65のカンパーニュ 400円(ハーフ200円) ハードブレッド用E65(江別製粉)のカンパーニュ。水分が多くもっちりしっとりした生地です。
全粒フルーツカンパーニュ ホール 980円 (ハーフ500円)  全粒粉40%のどっしりした生地にいよかんピール、レーズン、くるみ入り

AKO酵母

玄米カンパーニュ 350円  玄米をねりこんだ食事パン。
チョコ食パン 300円 ソフトな生地にチョコレートが巻きこんであります
あんぱん  150円  自家製粒あん 明日はタンジョウ農場の小豆のあんこです
ハイジの白パン 80円 ふんわり甘くほんのり甘い。
じゃがいものフォカッチャ 150円 じゃがいもをマッシュして生地にねりこんであります。トッピングはオリーブオイルと塩

*おやつ*

玄米キッシュ 400円 玄米と野菜を炒め合わせてタルトに詰め、豆乳クリームを流して焼いてあります。
豆乳バナナマフィン 250円  ふんわり優しい味のふかふかマフィン。バナナ入り
豆乳ブルーベリーマフィン 250円  ブルーベリー入り
酵母スコーン 150円 バリバリかみごたえのあるプレーン味。

ご予約は明日朝9時より、麦香携帯 090-4736-0293にて承ります。
電話のみの受付です。
9時より早い時間のお電話は、申し訳ありませんが無効とさせていただきます。(出ません。ゴメンナサイ)
また、11時開店直前のお電話は出られないことがあります。
9時台、もしくは開店後落ち着いた頃(12時頃~)は出やすいです。
よろしくお願いいたします。
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by mugica | 2016-03-02 20:45 | パンのご予約*自宅での販売 | Comments(0)