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完売しました

本日は完売しました。
ありがとうございました。
次回の販売は7月10日(日)です。
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by mugica | 2016-06-30 13:23 | 自宅での販売 | Comments(0)

6月の予定



6月の予定

5日(日) にわのわ
12日(日) パンガナイト @ 大多喜ハーブガーデン
16日(木) 自宅販売 千葉市花見川区自宅にて
23日(木) 通販 
30日(木) 自宅販売 
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by mugica | 2016-06-30 05:08 | イベントいろいろ | Comments(2)

明日のパン

明日は千葉市花見川区自宅にてパンを販売します。
11時開店です。

最寄駅は総武線新検見川駅、徒歩15分ほど。
店の前に駐車場があります。

*自家製酵母のパン*

ぶどうパン 350円
種のパン 150円 ひまわりの種とかぼちゃの種
くるみパン 200円
イチジクくるみ 400円 いちじくとくるみ
チョコ&ヘーゼルナッツ 250円 チョコとヘーゼルナッツ
ガリチョコナッツ 200円  チョコとくるみ
全粒フルーツカンパーニュ 980円(ハーフ500円) 全粒粉40%のどっしりした生地にレーズン、いよかんピール、くるみ

*AKO酵母のパン*

玄米カンパーニュ 350円  玄米をねりこんだ食事パン
いよかんピールの食パン 300円 ソフトな生地にいよかんピールが巻きこんであります
ハイジの白パン 80円 ふんわり甘くほんのり甘い

*おやつ*

玄米キッシュ 400円 玄米と野菜を炒め合わせてタルトに詰め、豆乳クリームを流して焼いてあります
酵母スコーン 150円 バリバリかみごたえのあるプレーン味
豆乳バナナマフィン 250円 

ご予約は朝9時より、麦香携帯 090-4736-0293にて承ります。
電話のみの受付です。
9時より早い時間のお電話は、申し訳ありませんが無効とさせていただきます。(出ません。ゴメンナサイ)
また、11時開店直前のお電話は出られないことがあります。
9時台、もしくは開店後落ち着いた頃(12時頃~)は出やすいです。
よろしくお願いいたします。

詳しい住所をご希望の方は鍵コメにてメールアドレスをお知らせください。
後ほどご連絡いたします。
開店間際はパソコンに向かえませんので、8時半ごろまでにいただけると助かります。
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by mugica | 2016-06-29 22:43 | 自宅での販売 | Comments(0)

自宅販売日

今日は自宅販売の日。
ゆっくりペースで、まだたくさんの種類の中から選んでいただけます。
スコーンもありますよ。
人が歩いていない…

お取り置きも承ります。
090-4736-0293 麦香携帯

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by mugica | 2016-06-16 14:28 | 自宅での販売 | Comments(0)

明日のパン

明日は千葉市花見川区自宅にてパンを販売します。
11時開店です。

最寄駅は総武線新検見川駅、徒歩15分ほど。
店の前に2台分の駐車場があります。

*自家製酵母のパン*

ぶどうパン 350円
くるみレーズン 380円
くるみレーズンバナナパウンド 600円 くるみレーズン生地で生のバナナをつつみ、パウンド型に入れてやいてあります。蒸し焼きになったバナナの香りが生地にもうつり、パンだけどお菓子みたい。
種のパン 150円 ひまわりの種とかぼちゃの種
くるみパン 200円
イチジクくるみ 400円 いちじくとくるみ
カシューチェリー 250円 ドライチェリーとカシューナッツ
チョコ&ヘーゼルナッツ 250円 チョコとヘーゼルナッツ
ガリチョコナッツ 200円  チョコとくるみ
全粒フルーツカンパーニュ 980円(ハーフ500円) 全粒粉40%のどっしりした生地にレーズン、いよかんピール、くるみ

*AKO酵母のパン*

玄米カンパーニュ 350円  玄米をねりこんだ食事パン
いよかんピールの食パン 300円 ソフトな生地にいよかんピールが巻きこんであります
ハイジの白パン 80円 ふんわり甘くほんのり甘い
あんぱん 150円 自家製粒あん

*おやつ*

玄米キッシュ 400円 玄米と野菜を炒め合わせてタルトに詰め、豆乳クリームを流して焼いてあります
酵母スコーン 150円 バリバリかみごたえのあるプレーン味
豆乳バナナマフィン 250円 

*日持ちのするおやつ*

メープルグラハムビスケット 300円
ひまわりの種のクッキー 150円


ご予約は朝9時より、麦香携帯 090-4736-0293にて承ります。
電話のみの受付です。
9時より早い時間のお電話は、申し訳ありませんが無効とさせていただきます。(出ません。ゴメンナサイ)
また、11時開店直前のお電話は出られないことがあります。
9時台、もしくは開店後落ち着いた頃(12時頃~)は出やすいです。
よろしくお願いいたします。

詳しい住所をご希望の方は鍵コメにてメールアドレスをお知らせください。
後ほどご連絡いたします。
開店間際はパソコンに向かえませんので、8時半ごろまでにいただけると助かります。

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by mugica | 2016-06-15 22:34 | 自宅での販売 | Comments(0)

久しぶりの房総のイベント、パンガナイト。
無事に終了いたしました。

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気持ちの良い緑に囲まれたイベント。
朝早くからの行列にも関わらず、終始のんびりとした雰囲気。
房総っていいなあ!と思いましたよ。

お客さまも千葉県内の方が多かった印象です。
千葉のパン屋のイベントに千葉のお客さま。

おかげさまでパンは完売。
ハード系をメインにたくさん焼きました。
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お菓子も焼きましたよ。
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10年ほど前まで内房に住んでいました。
内房から大多喜、外房まで、渋滞知らずでよく出かけていたなあ。
今回のイベントのパン屋さんは、当時よく買いに行っていたお店も多かったです。
久しぶりに子育て仲間のおちちや澄江ちゃんとも再会し、社宅時代の隣人も買いにきてくれました。
長男の幼いころに過ごした房総…慣れない子育てに追われながらも、何かやりたくて、パンを焼きたくて、やみくもに動いていた日々……しみじみ。
30代を過ごした懐かしい土地でのイベントに参加でき、とても嬉しく思います。
パンガナイト主催の皆様、お誘いくださりありがとうございます。

次男がハンコを押して作ったオリジナルパンガナイトバッグと、つんでくれたシロツメクサ。

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by mugica | 2016-06-14 09:56 | イベントいろいろ | Comments(0)

パンの通販を6月23日(木)に行います。
6月23日(木)に焼くパンを発送し、24日(金)にお手元に届きます。
(勝手ながらお届け先は千葉県から翌日に届く地域の方とさせていただきます)

ハード系

玄米カンパーニュ(AKO酵母) 350円 無農薬玄米入り
ぶどうパン (レーズン酵母) 350円 レーズン
イチジクくるみ(レーズン酵母) 400円 イチジクとくるみ
いよかんカシュー(レーズン酵母) 400円 いよかんピールとカシューナッツ
くるみパン(レーズン酵母) 200円  くるみ入り。小さめテーブルパンサイズ

ソフト系(全てAKO酵母)

いよかんピールの食パン 1本 600円
            ハーフ 300円
ハイジの白パン  80円

おやつ

酵母スコーン 150円

パン代金の他に送料がかかります。
一律600円です。
もしご近所の方で、23日16時以降に取りに行ってもいいよ、という方はその旨お伝えください。
送料はかかりませんし、なんといっても焼いた当日に食べることができます!おすすめです!

☆お引き取りは焼いた当日の23日16時以降と書くところを24日と書いていました。申し訳ありません。ただしくは23日(木)パンを焼いた当日です。

パンの通販の受付は、メールにて承ります。

zvh00032◎nifty.com (◎を@にかえてください) 

件名を「パンの通販6月23日便」として

ご希望のパン(食パンは1本かハーフかを明記)と個数、
お名前
ご住所(〒もお願いします)
お電話番号
ご希望の時間帯(午前中、12~14時、14~16時、16~18時、18~20時、20~21時、特になし)

をお知らせください。

麦香からのメール返信をもってご注文完了となります。
時々、迷惑メールに紛れ込んでしまうことがありますので、翌日になっても返信がない場合は、お手数ですが再度メールいただくか、こちらのコメント欄にコメントなさってください。

6月14日(火)よりご注文を承ります。
ご注文の受付は6月20日(月)までです。
予定数に達しましたら6月20日よりも前に受付を終了する場合があります。

ご不明な点がありましたら、コメント欄にてお問い合わせくださいませ。
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by mugica | 2016-06-13 19:13 | パンの通販 | Comments(0)

玄米カンパーニュ
ぶどうパン
種のパン
チョコ&ヘーゼルナッツ
くるみレーズン
くるみレーズンバナナパウンド
カシューチェリー
イチジクくるみ
くるみパン
いよかんカシュー
チョコ&オレンジ

酵母スコーン
豆乳バナナマフィン

ころりんクッキー
メープルグラハムビスケット
ヒヨコマメのクラッカー
ひまわりの種のクッキー
いよかんピールとレーズンの渦巻きクッキー
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by mugica | 2016-06-12 04:38 | イベントいろいろ | Comments(0)

今年もにわのわに参加させていただきました。
初めてのコラボ出店。
ジャムのすえざわちはるさんと、パンとジャムのプレートを出しました。

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過去、イベントで同じテントの下で何度かお隣同士になったことがあるすえざわさん。
プライベートでも友人であり、気心知れた仲だからコラボもお隣出店のようなものと考えていました。

甘かった…
看板だって注文書だってプレートの準備だってもろもろあるのに、パンも焼かなくちゃいけない。
私の甘すぎる計画にのってくださったすえざわさん、プロセスから参加してくれ当日もサポートしてくれたえっちゃん、ありがとうございました。

プレートを購入してくださったお客さま。
初めての試みはいかがだったでしょう?
手際が悪くお待たせしてしまったお客さま、申し訳ありませんでした。

そして毎度イベント前になると家の中が荒れ、ご飯が簡単なものになるのに文句ひとつ言わず、支えてくれる家族たち、ありがとう。

にわのわ主催の皆さま、多くのボランティアスタッフの皆さま、おひとりおひとりにお会いしてお礼を申し上げたい気持ちです。
毎年梅雨入りの頃の開催日、お天気に気をもまれることと思います。
日曜日は小雨降る中の搬入、設営、多くの手に支えられてイベントに参加することができました。
ありがとうございました!

いつもはパンを完売した後に、ブラブラにわのわを見て回りますが、今年は会場には行けず。
ちょっと残念だった一方、最後までお客さまとふれあえ、お話でき、また違う楽しさを経験できました。

バタバタコラボは課題も多く、反省点もありました…でもまたやりたいな。
今まで気づかなかったパンのおいしさをひきだしてくれたすえざわちはるさん、どうもありがとう。

さあ、次はパンガナイト。
6月12日(日) は パンガナイト@大多喜ハーブガーデン に出店します。
房総のイベントは久しぶり。
10年前まで袖ヶ浦市に住んでおり、ハーブガーデンはよく訪れました。
気取らずハーブを楽しめる、とても好きな場所です。
関東は梅雨入りしたけれど、ハーブガーデンは室内だから安心♪
日曜日はパンガナイトにぜひ、お越しくださいませ。
今回はハード系を中心に、種類多く焼く予定です。

フェイスブックにパンガナイトページがあります
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by mugica | 2016-06-10 05:07 | Comments(0)

にわのわ

明日はにわのわに出店します。

にわのわ

2012年のプレから始まり、今年で5回目の出店です。
5回目!早いなあ。

今年は初の試みとして、パン屋はコラボ出店します。

麦香はすえざわちはるさんのジャムとコラボ。
すえざわちはるさんのお父様は愛媛県の島で無農薬でかんきつ類をつくっていらっしゃいます。
そのお父さんのかんきつをふんだんに使ったちはるさんのジャム。
かんきつのマーマレードをはじめ、顔の見える生産者さんから仕入れた旬の果物のジャムもあります。

にわのわだけのコラボプレート。
 
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お好みのパンとジャム、トッピングを選び、その場で盛り合わせます。

(写真のパンは2枚ですが、実際のプレートはパン1枚です)

パンは4種類、ジャムは2種類、トッピングはそれぞれのジャムにつき4種類からひとつをえらびます。

パン。。。ぶどうパン(自家製酵母)
    種のパン(自家製酵母)
    玄米カンパーニュ(AKO酵母)
    チョコ食パン(AKO酵母)

ジャム。。。甘夏マーマレード 
     レモンマーマレード

トッピング。。。甘夏マーマレードには スパイス3種(カイエンペッパー・クミン・シナモン)から1種
     レモンマーマレードには フレッシュハーブ3種(ミント・タイム・ローズマリー)から1種

お好みでパンはその場で焼き網で軽くトーストします。(チョコ食パンはチョコが溶けてしまうのでできません)

プレートの販売はパンの販売が落ち着いた11時頃を予定しています。

パン屋はみんな、魅力的なコラボ中。
今日の土曜日、今頃にわのわではよしこのパンは豆NAKANOさんと、jour de pain カナパンは林檎カフェ、キナリノワはcafe KuKuRuさん と、ユトリパンコヤ ブランブランはあいよ農場さんとコラボ中。
あ~どうなってるんだろう、見たかったなあ。

明日、日曜日はぱんごはん×くみぱうんど、ドドさん×珈琲とワインのある暮らし25、麦香×すえざわちはる。
コラボではありませんがヘブンズテーブルさんも出店されます。

明日はちょいとお天気が心配ですが…クラフト作家さんもフード出店者も、万全を期してお待ちしております。

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(画像は今日のようす。にわのわHPよりお借りしました)
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by mugica | 2016-06-04 12:21 | イベントいろいろ | Comments(0)