明日

明日、アースマーケットに少しですが生菓子を配達します。

①りんごパイ りんごを塩煮し、りんごジュースで甘みをプラス。全粒粉入りの素朴なパイに詰めて焼き上げました。
②全粒粉100%のパウンドケーキ(くるみレーズン)  自家製酵母でふくらませたケーキです。ふんわりはしていませんが、ざっくりと食べごたえがあります。甘みはレーズンのみ。

配達は午後になります。
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by mugica | 2010-04-14 19:43 | Comments(0)