明日のgris sourisと今週の予定

いつもは金曜日のアースマーケットのパンの日は、今週は木曜日です。
お知らせがギリギリでごめんなさい。

明日はgris souris、明後日はアースマーケットです。

今週の酵母は黄金柑酵母。
とても勢いよく香りのよい酵母。
大好き。、
でも出回るのはほんのわずかな期間なの。
扱いやすい酵母ですから、自家製酵母に挑戦したいと思っている方、お試しあれ。

明日のgris sourisへのパンは4種類。
黄金柑酵母
①とんがりくん くるみとレーズン入り
②かぼちゃのパン レーズンとアーモンド入り
AKO酵母
③いよかんピールの食パン ほんのり甘くソフトな生地でいよかんピールを巻き込んであります。
④玄米カンパーニュ  炊いた玄米をねりこんであります。どんなお料理とも合わせやすいです。

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by mugica | 2011-04-26 21:36 | Comments(0)