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今週末はパンフェスです

明日のアースマーケットのパンの配達はお休みです。
アースマーケットは営業中!
私も買い出しに行くかもー。

22日(土)のパンフェスに向けて、着々と準備を進めています。
今日は焼き菓子のラベル貼りとパンのラベル作り。

明日は子どもたちがドラえもんをみているあたりからパンをこね始め、夜通し焼きます。
9歳と5歳…いつもは私の周りをまとわりついて離れない子どもたちですが、金曜夜はドラえもんとしんちゃんのおかげで集中できそうです。
ありがとう、ドラえもん。
恩にきるわ、しんちゃん。

しんちゃんの後は、1週間前から長男に「この日だけは頼む」とお願いして、「2人でお風呂に入り、2人で寝る」ことになっています。
ガンバレ、9歳。

当日は早朝の焼き立てを持っていきます。
本当はカゴ盛りにしたいんだけど、イベントではそうもいかず(保健所の指導でね)、袋に入れて販売します。
ハード系の皮の香ばしさを消したくないので、紙袋に入れて販売します。
当日はそのまま、翌日以降はポリ袋に入れて保存してください。
見本として1個だけ透明袋に入れておきますね。
サイズ、形などご参考までに…。
最後の1個は透明袋入りです。

jour de painのカナちゃんとの1日限定コラボ「ムギカナパン
9月22日(土) 調布パンフェスに出店します。
by mugica | 2012-09-20 11:35