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お蔵フェスタのメニュウその3*ケーキとキッシュ

3月16日(日) 千葉県神崎町 お蔵フェスタに出店します。

キッシュとケーキは朝、焼き立て。
その日に食べきれなかったら、帰ったらキッシュは冷蔵庫に、ケーキは常温のままで翌日でも大丈夫です。

*さつまいものクグロフはご用意できなくなりました。ゴメンナサイ

黒イチジクのケーキ 1カット 450円  黒イチジクのケーキ 450円 こちらはメープルシロップ使用で甘め。パウンド生地に軟らかく煮た黒イチジクをのせ、香ばしいクルミ入りのクラムを散らして焼きました。パウンド生地はしっとり、クラムはカリカリ、黒イチジクはソフト。異なる食感が楽しいケーキです。
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玄米キッシュ 1カット 400円 玄米と野菜と炒め合わせてタルトに詰め、豆乳クリームを流して焼いてあります。
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酵母スコーン 150円  酵母の力で膨らませたスコーン。バリバリ層になってかみごたえがあります。リピーター多し!プレーン味。ジャムやクリームを添えてもよいけど、私はそのまま食べるのが好きです。裏ワザは横にスライスして冷凍すること。凍ったまま食べるとシャリシャリしながらも香ばしくておいしいです!
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by mugica | 2014-03-14 22:26 | イベントいろいろ | Comments(0)