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11月30日の予約販売のパンは、受付を終了します。
ありがとうございました。
次回は12月中を予定しています。

by mugica | 2018-11-22 22:58 | Comments(0)

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受付を終了しました。ありがとうございました
11月30日(金)に予約販売します。
あらかじめご予約いただいたパンを、夕方16時以降にお渡しします。
場所は千葉市花見川区。
最寄駅は総武線新検見川駅、徒歩15分ほどです。
店の前に駐車場があります。

この日はグリーンカンパーニュDAY!
キレドさんの野菜やハーブが入ったカンパーニュをいろいろ焼きます。
力強く、味わい深い素材をそのままお伝えできるように配合を心がけました。
キレドベジタブルアトリエさんのランチメニューに月替わりで出していただいています。

おたふく春菊のカンパーニュ 400円 春菊+ひまわりの種 
バジルのカンパーニュ 400円   オリーブオイルとの相性GOOD!ほんのり甘く仕上げました。
ハラペーニョのカンパーニュ 400円 からくないハラペーニョ。香りよく焼き上げました。

そして、定番の玄米カンパーニュ 350円 

今回、カンパーニュの形はお選びいただけません。ゴメンナサイ。


ご予約はメールにて承ります。

zvh00032◎nifty.com (◎を@にかえてください) 

件名を「パンの予約11月30日」として

ご希望のパンとご希望の個数  
お名前
お電話番号  
およそのご来店時間(16時以降夜まで。だいたいでいいです。変更OK。子どもの送迎などで短時間不在にすることがあります)


麦香からのメール返信をもってご注文完了となります。
時々、迷惑メールに紛れ込んでしまうことがありますので、数日たっても返信がない場合は、お手数ですが再度メールいただくか、こちらのコメント欄をお願いします。

ご予約の受付はただいまより11月27日(火)まで。

いただいたメールの順番に受付いたします。
予定数に達しますと締切前に受付を終了することがあります。

詳しい住所をご希望の方は鍵コメでメールアドレスをお知らせください。
後ほどメールにてお知らせします。
鍵コメがうまくできない、というお声をよくいただきます。
麦香携帯 090-4736-0293にお電話でもお知らせします。

どうでもいいことなのですが…緑のカンパーニュの日は2回目です。前回も昨年の11月30日だったのです。偶然。


by mugica | 2018-11-21 21:20 | パンのご予約*自宅での販売 | Comments(0)

12月19日(水)お受け取りの分の受付を終了します。

今年もシュト―レンを焼きます

植物性100%の日本のシュト―レン。
卵・乳製品は使用していません。
甘みはメープルシロップと、いよかんピールに含まれる洗双糖と
麦芽水飴です。
ラップにぴっちり包んで涼しいところに置けば10日間は大丈夫。
少しずつ変化していく味わいをお楽しみください。

材料・・・小麦・塩・レーズン酵母・なたね油・豆乳・メープルシロップ・ラムレーズン・あんず・くるみ・いよかんピール・シナモン


    シュト―レン    大 13×15cm 380g 2000円
                小 9×12cm 190g 1000円 
         ※おおよその大きさ・重さです

     
私の作るシュト―レンは、本場のものに比べてかなりあっさりです。
本場ものは日持ちのする濃厚なお菓子ですが、麦香シュト―レンはパンに近く、パネトーネのよう。

甘さ、油脂ともに控え目なので(それでも麦香パンの中では一番甘いかも)、日持ちは10日間ほどです。

詳しくはこちらを→ 



シュト―レンを焼く日は12月18日(火)と12月21日(金)。
冷ましてラッピングするのにまる1日かかりますので、販売および発送は翌日12月19日(水)と12月22日(土)です。

お引き取りの方は19日(水)および22日(土)以降、麦香店頭にて(千葉市花見川区)。
お受け取りのお時間はご都合のよい時をお知らせください。(都合によりお受けできない時間があります)

通販ご希望の方は19日または22日発送で承ります。
賞味期限は製造日より10日間です。

ご予約方法

ご予約はメールにて承ります。

zvh00032◎nifty.com (◎を@にかえてください) 

件名を「シュト―レン2018」として

ご希望のお受け取り方法   店頭または通販  店頭お受け取りの場合はだいたいのご来店時間、通販の場合はご希望の到着日と時間帯
大きさと個数  大 小
お名前
ご住所(店頭受け取りの方は不要です)
お電話番号  


通販の方はシュト―レンの代金とは別に、送料がかかります。

 ヤマト便で60サイズ 千葉県からの発送です。(2個以上だとサイズが変わります)
 お振り込みはシュト―レン到着後にお願いします(請求書を同封します)。

麦香からのメールでの返信をもって、ご予約完了になります。
時々迷惑メールに振り分けられてしまうことがありますので、数日たっても返信がない時はお手数ですが再度メールいただくかお電話でお知らせください。090-4736-0293

ご予約はただいまより12月14日(金)まで。
予定数に達した場合は締め切り日よりも早く受付を終了します。

その他、下記を予定しています。

①アースマーケットで予約・受け取り

 千葉市美浜区アースマーケットさんでご予約を承ります。アースマーケットさんへの配達日は12月19日(水)、22日(土)です。ご予約はアースマーケットさんへお願いします。ご予約締切は12月14日です。

 アースマーケット 千葉県千葉市美浜区高浜1-10-1  TEL. 043-248-5099

②12月23日(日・祝) どんぐりの木 での購入
 
 12月23日に千葉市美浜区のカフェ どんぐりの木さんでパンを販売します。
 シュト―レンも持って行く予定です

cafe どんぐりの木  千葉市美浜区高洲1−16−46

 


by mugica | 2018-11-20 18:56 | Comments(0)

ご無沙汰しております…。
熟柿のパンのピューレがたまったら予約販売しよう!と思っているうちにずいぶん経ってしまいました。
なかなか追熟が進まず、まだ予約販売に焼けるまで十分な量はありません。
でもうかうかしていたらあっという間に年末になってしまいそうなので、そろそろ予約販売したいと思います。

熟柿のパンは11月18日(日)ぽっぽの市、25日(日)タンジョウ農場収穫祭に少し焼いていく予定です。

11月21日(水)に予約販売します。
あらかじめご予約いただいたパンを16時以降(時間にご注意ください)に麦香自宅にてお渡しします。

玄米カンパーニュ 350円 プレーンな生地。なんにでも合わせやすいです。サンドイッチにもお料理のつけあわせにも。オリーブオイルをつけてもおいしいです。幕張ブルワリーではタルティーヌランチに使ってもらっています。

いよかんピールの食パン 600円 ほんのり甘いソフトな生地にいよかんピール。
チョコ食パン 600円 ほんのり甘いソフトな生地にチョコレート。チョコはカカオ61パーセント。甘すぎず苦すぎずバランスがよいです

くるみレーズン 380円 定番の組み合わせ。ハード生地。
くるみレーズンバナナパウンド 600円 くるみレーズンの生地でバナナを包み、ミニパウンド型に入れて焼いてあります
全粒フルーツカンパーニュ 全粒粉多めのどっしりした生地にいよかんピール、レーズン、くるみ入り 1個980円 ハーフ 500円
チョコ&オレンジ 250円 いよかんピールを混ぜ込んだ生地にチョコレート(カカオ61パーセント)

ご予約はメールにて承ります。
zvh00032◎nifty.com (◎を@にかえてください)

件名を「パンの予約11月21日」として

ご希望のパンと個数 (1個、ハーフとあるものはどちらか)
お名前
お電話番号
おおよそのご来店時間(16時以降夜まで。だいたいでいいです。変更OK。子どもの送迎などで短時間留守にすることがあります)

麦香からの返信をもってご注文完了となります。
時々、迷惑メールに紛れ込んでしまうことがありますので、数日たっても返信がない場合は、お手数ですが再度メールいただくか、お電話でご注文ください。090-4736-0293

ご予約の受付はただいまより11月18日(月)まで。
いただいたメールの順番に受付いたします。
予定数に達しますと締切前に受付を終了することがあります。

詳しい住所(千葉市花見川区 最寄駅は総武線新検見川駅です)をご希望の方は上記メールアドレスにメッセージいただくか、お電話でお問い合わせください。




by mugica | 2018-11-15 22:15 | Comments(0)